食品包裝是指確保在最佳條件下，安全、經濟的交付給最終消費，用于準備商品和產品的運輸，分發，存儲以及零售等的最終用途。
包裝的主要功能之一是為天然和制成品提供保護，尤其是當產品受到水，氣體、微生物菌，熱，冷，干燥和昆蟲等的破壞，包裝就起到了很好的作用，還用于物理防護，包括改善防震性能，保護內部產品并減少由于振動，碰傷，摩擦和沖擊引起的電擊損壞。
對于被認為對運輸或使用有危害的產品，需要一種特殊的保護包裝，例如高度易燃的氣體和液體，放射性元素，有毒物質等，特殊的保護性包裝能保護兒童不易使用和提高安全性。
公司使用誘人的顏色，徽標，符號和標題的包裝，可能會影響客戶購買決定的產品，因為只有第一眼吸引了客戶，才會讓客戶感興趣并決定買不買。


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