在德國柏林,有這樣一家超市,店內的裝潢是德國式的極簡風格,人們管他叫做“無包裝超市”,那就是originalunverpackt(以下簡稱ou超市)。由瑞士籍的莎拉和德國籍的米蘭合伙經營。
莎拉和米蘭娜主張一種新的環境保護理論——預循環。與其頭疼包裝制品垃圾的回收問題,不如直接把包裝袋從購物習慣中剔除。零污染,無包裝,就是ou超市的奉行原則。所有的商品都甩掉華麗的外包裝,赤裸裸地呈現原貌,回歸最初的散賣狀態。
超市出售超過600種商品,基本全部為有機商品,包括有機水果、蔬菜、谷物和牛奶、酸奶、洗發水等液態商品。零食、油類、酒類等整批食物放在大型容器中,開口在下,帶有一個控制桿,想要多少就裝多少,既省錢又不浪費。
因此,如果消費者來買東西最好是自備容器,否則你可能什么都帶不走。購物之前先將自帶的容器稱重,方便付賬時減去相應的重量。
如果消費者不小心忘帶了罐子,而又急等著買回家用怎么辦?ou超市將為消費者提供干凈的多用型容器,只需要暫時交付押金用完后洗凈歸還即可。
沒有外包裝袋不方便拿?也沒關系,超市還提供可循環使用的帆布袋和紙袋。
對習慣便利的現代人來說,“無包裝”仿佛是一個挑戰。不過光顧ou超市的客人們對于克服這一點都各有奇招,有人直接用帽子裝堅果帶走,有人拿著品客的薯條筒來買意面。
ou超市不僅被人們接納了,生意還十分火爆。其崇尚的“零廢物”理念,也滲透到了供應鏈的每個環節。
這里出售的日常用品和有機商品,全部來自當地的供貨商,有效減少了運輸成本和運輸過程中產生的污染。店內的裝潢也是德國式的極簡風格,使用環保櫥窗、節能照明和木地板等,營造更貼近自然的購物環境。相比于傳統超市明亮的燈光和喧囂的導購聲,ou超市帶給了消費者不一樣的綠色購物體驗。
綠色環保概念越來越盛行,也不失為打開了一種新的營銷理念和方式。回歸自然,回歸本源,不斷創新,從而為消費者創造與別人不一樣的購物體驗。
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