在德國(guó)柏林,有這樣一家超市,店內(nèi)的裝潢是德國(guó)式的極簡(jiǎn)風(fēng)格,人們管他叫做“無包裝超市”,那就是originalunverpackt(以下簡(jiǎn)稱ou超市)。由瑞士籍的莎拉和德國(guó)籍的米蘭合伙經(jīng)營(yíng)。
莎拉和米蘭娜主張一種新的環(huán)境保護(hù)理論——預(yù)循環(huán)。與其頭疼包裝制品垃圾的回收問題,不如直接把包裝袋從購物習(xí)慣中剔除。零污染,無包裝,就是ou超市的奉行原則。所有的商品都甩掉華麗的外包裝,赤裸裸地呈現(xiàn)原貌,回歸最初的散賣狀態(tài)。
超市出售超過600種商品,基本全部為有機(jī)商品,包括有機(jī)水果、蔬菜、谷物和牛奶、酸奶、洗發(fā)水等液態(tài)商品。零食、油類、酒類等整批食物放在大型容器中,開口在下,帶有一個(gè)控制桿,想要多少就裝多少,既省錢又不浪費(fèi)。
因此,如果消費(fèi)者來買東西最好是自備容器,否則你可能什么都帶不走。購物之前先將自帶的容器稱重,方便付賬時(shí)減去相應(yīng)的重量。
如果消費(fèi)者不小心忘帶了罐子,而又急等著買回家用怎么辦?ou超市將為消費(fèi)者提供干凈的多用型容器,只需要暫時(shí)交付押金用完后洗凈歸還即可。
沒有外包裝袋不方便拿?也沒關(guān)系,超市還提供可循環(huán)使用的帆布袋和紙袋。
對(duì)習(xí)慣便利的現(xiàn)代人來說,“無包裝”仿佛是一個(gè)挑戰(zhàn)。不過光顧ou超市的客人們對(duì)于克服這一點(diǎn)都各有奇招,有人直接用帽子裝堅(jiān)果帶走,有人拿著品客的薯?xiàng)l筒來買意面。
ou超市不僅被人們接納了,生意還十分火爆。其崇尚的“零廢物”理念,也滲透到了供應(yīng)鏈的每個(gè)環(huán)節(jié)。
這里出售的日常用品和有機(jī)商品,全部來自當(dāng)?shù)氐墓┴浬蹋行p少了運(yùn)輸成本和運(yùn)輸過程中產(chǎn)生的污染。店內(nèi)的裝潢也是德國(guó)式的極簡(jiǎn)風(fēng)格,使用環(huán)保櫥窗、節(jié)能照明和木地板等,營(yíng)造更貼近自然的購物環(huán)境。相比于傳統(tǒng)超市明亮的燈光和喧囂的導(dǎo)購聲,ou超市帶給了消費(fèi)者不一樣的綠色購物體驗(yàn)。
綠色環(huán)保概念越來越盛行,也不失為打開了一種新的營(yíng)銷理念和方式。回歸自然,回歸本源,不斷創(chuàng)新,從而為消費(fèi)者創(chuàng)造與別人不一樣的購物體驗(yàn)。
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