據瑪莎百貨工作人員介紹,此方法每年可以節省至少十噸紙張和五噸膠水。他們同時預計,激光標簽技術很快就會被引入其它水果和蔬菜的售賣市場,并被更多地方超市采用,因為大家都意識到了浪費的嚴重性,都在尋求減少廢物的技術。
例如,在鱷梨皮上,機器會以耀眼的強光來回移動,割裂出文字,之后創口會收縮、褪色,并只停留在水果皮的最外層,不會對內部造成損傷。文字內容包括售賣門店的標志、可食用的最佳截止日期、進出口地名和出產國的國際代碼。
瑪莎百貨的水果技術專家查理·柯蒂斯稱,數年前,他們第一次在瑞典發現這種技術時,就意識到必須要參與并推廣這種綠色做法。可持續性一直是瑪莎百貨業務的核心宗旨,而激光標簽正好是能減少包裝資源浪費的絕妙方法。他們跟蹤調查了一段時間之后,又迎來最近英國刮起的一股“鱷梨熱”,于是最先拿鱷梨做實驗,且效果不錯。
但當激光標記用在柑橘身上時,卻會引起水果質量惡化。柯蒂斯補充說,雖然該技術并非萬能,但既然鱷梨可以順利使用該技術,那么類似的水果和蔬菜品種也可以被打上印記。未來人們將以指數速度減少包裝數量,這非常令人期待。
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