近年來隨著消費者安全意識的逐漸提升,產品的安全隱患開始引起重視。“食品包裝安全與環保交流發布會”近日在北京舉辦,該會議由國際食品包裝協會主辦,針對當前市場上產品的安全性及環保要求進行交流探討。會上透露,市場上部分產品的印刷油墨存在安全隱患,最值得關注的莫過于部分易拉罐飲料,在拉環內印制的“再來一瓶”等促銷字樣,據悉部分生產廠家不注重食品安全問題,在印刷油墨的選用上存在隱患。
國際食品包裝協會常務副會長董金獅介紹,油墨中含有膠料、顏料和溶劑等成分,這些都是不可食用的物質,可能會隨著飲料進入人口中。長此以往,對健康的危害不容小覷。但目前,在我國的國家法規、標準中,并沒有對油墨生產進行食品級和非食品級的劃分。因此,只有通過不與食品直接接觸的手段來避免會產生的危害。
目前,易拉罐現行的國家標準有《包裝容器鋁易開蓋鋁兩片罐》(gb/t9106.1-2009)和《鋁易開蓋鋁三片罐》(gb/t17590-2008)。其中對開蓋方式都有明確劃分,其中就有內扣留片式開蓋的設計。國際包裝協會建議,取消內扣留片式拉環這種工藝,廢除內扣留片式易拉罐的生產,用外拉式來取代。并將該內容添加到現有標準中,從源頭杜絕安全隱患。因為食品安全問題應是包裝設計的首要考慮要素,對于有缺陷的包裝設計,盡早取消才能為食品安全提供更多保障。
之所以采用內扣留片式拉環,而非外拉式拉環,董金獅介紹,是以免外拉式在拉開后丟棄造成環境污染、資源浪費。但他認為,環保問題可以通過改變設計結構的手段或從垃圾分類處理等途徑解決。同時,他現場做了實驗,同時將兩瓶分別為內扣留片式拉環和外拉式拉環的易拉罐直立傾倒出里面的飲料,結果顯示內扣留片式傾倒速度更快些,他認為這容易令消費者產生
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