在正常的油墨儲存過程中形成的結皮和在印刷過程中出現的結皮往往給印刷企業和印刷機的操作者帶來很多的困擾，如印刷成本的降低和印刷產品質量的下降。能夠在印前和印刷過程中有效的控制油墨的結皮現象，對于印刷企業有著重要的意義。
所謂油墨的結皮就是指：因常溫氧化、滲透、揮發、蒸發等干燥，造成包裝印刷油墨在貯存或印刷過程中其表面層印刷與空氣接觸，植物油的氧化或有機溶劑的揮發，導致了油墨體系聚合等作用形成的凝膠。當印刷油墨濃度增加到一定值時，其表面就會被一層分子所覆蓋，這時即使采用補加溶劑或油脂以減少油墨的濃度，但已經結皮(凝膠)的表面也不可能再容納

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