用標簽追溯食品安全問題!

      發布時間:2025-01-06 點擊:16
      民以食為天,食以安為先。食品安全問題是當前公眾和社會輿論關注的焦點,也是黨和政府非常重視的民生工程。目前我國食品安全領域存在的主要問題之一就是市場信用缺失,消費者無法辨別哪些是對人體無害的健康食品,而且,由于生產經營者分散經營,且產品標識管理不規范,也難對其追究責任。因此,為了確保食品安全,必須加強源頭監管,明確責任主體。推行食品溯源體系可以有效地做到這一點,這也是國際公認的解決食品安全問題的有效手段。
      近年來,我國政府高度重視信息追溯體系建設,先后出臺多項鼓勵政策,支持信息追溯的發展。2015年12月,國務院辦公廳發布的《關于加快推進重要產品追溯體系建設的意見(國辦發〔2015〕95號)》,則將信息追溯提上了新的高度,營造了良好的市場環境。
      實施信息追溯的三個關鍵要素分別為商品賦碼、軟件系統與執行力,其中商品賦碼是指為每個商品分配唯一身份碼,即追溯標識(追溯標識是商品信息追溯唯一識別碼的載體),其表現形式就是追溯標簽。因此,追溯標簽是實施食品信息追溯的必備條件之一。
      食品信息追溯標簽的分類及應用現狀
      近年來,我國食品行業信息追溯的推廣應用已進入快速發展階段,在備受消費者關注的嬰幼兒乳粉、白酒、肉類等行業以及高端農產品領域,越來越多的企業開始廣泛應用信息追溯技術;在酒、水、飲料、茶葉等行業,預包裝食品的信息追溯標簽已隨處可見,幫助消費者“驗明真身”。
      羊肉全程追溯體系(錫林郭勒)
      常見的信息追溯標識包括射頻識別(rfid、ic卡)標簽、條碼(一維碼、二維碼)、數字碼等,賦碼方式一般為前置賦碼(如貼標)和在線賦碼(如噴碼)。
      射頻識別標簽目前主要應用在肉、菜、酒的追溯中,常見的形式有ic卡、瓶蓋內置rfid等,其特點為成本相對較高、容量大、讀寫效率高;一維條形碼主要應用于藥品,以及各類商品包裝箱、托盤等,其特點為成本低、容量小、讀取速度快;二維碼已廣泛應用于酒、飲料、休閑包裝食品、生鮮包裝食品等領域,其特點是成本較低、容量較大、易識別,是目前主流的追溯標簽形式;數字碼主要應用在乳制品、瓶裝飲料等領域,其特點為成本極低、識別效率低,屬于傳統的追溯標識,難以適應高效的信息技術需求。
      上海建設一追到底的食品安全信息追溯體系
      目前主流的信息追溯標簽,又主要分為電子標簽和圖像標簽兩類。
      電子標簽又稱射頻標簽(rfid),其優點為數據存儲量大、讀寫速度快、使用方便、安全性高、耐用,缺點為成本高、易擠壓受損、無法被大眾消費者的智能手機識讀(具有nfc功能的手機可識讀)。電子標簽在酒業的信息追溯中曾被高度關注并批量使用,但是其成本高、易損的特點難以適應目前

      包裝領域+數字印刷技術 迎行業“新常態”
      圖文快印企業品牌營銷五大形式
      天威CC388A專業裝硒鼓
      富士施樂DocuColor 8000彩色數碼印刷機
      數字印刷機應該用什么樣的紙張?
      二三線城市餐飲店營銷投資預算該怎么做?
      佳能TS9180 顛覆傳統家用打印機
      iSys標簽公司亮相LabelExpo Americas 2012
      主站蜘蛛池模板: 国产一区二区不卡老阿姨| 理论亚洲区美一区二区三区 | 男人的天堂av亚洲一区2区 | 无码一区二区三区在线| 久久se精品一区二区| 日韩精品一区二区三区中文字幕| 亚洲一区二区三区在线观看蜜桃| 国产福利电影一区二区三区久久久久成人精品综合 | 乱码精品一区二区三区| 2014AV天堂无码一区| 精品久久国产一区二区三区香蕉| 国产在线一区二区视频| 国产一区二区在线观看视频 | 国产综合精品一区二区三区| 色系一区二区三区四区五区| 国产成人午夜精品一区二区三区| 午夜性色一区二区三区免费不卡视频| 国产一区二区中文字幕| 久久久91精品国产一区二区| 狠狠色婷婷久久一区二区三区 | 91福利国产在线观一区二区| 久久精品道一区二区三区| 久久精品国产一区二区三| 国产精品熟女一区二区| 人妻AV一区二区三区精品| 亚洲国产韩国一区二区| 亚洲AV永久无码精品一区二区国产 | 亚洲欧洲一区二区三区| 久久精品人妻一区二区三区 | 波多野结衣电影区一区二区三区| 亚洲va乱码一区二区三区| 亚洲熟女一区二区三区| 国产精品熟女一区二区| 中文字幕亚洲综合精品一区| 午夜影院一区二区| 蜜桃视频一区二区| 久久一区二区三区99| 亚洲福利视频一区| 国产萌白酱在线一区二区| 福利一区在线视频| 国产精品高清一区二区三区 |