最近，蘋果7華麗上市，作為手機(jī)里的高端機(jī)，技術(shù)和品質(zhì)都不是一般企業(yè)所能偽造的，全球唯一的串號(hào)也讓假貨無處遁形。然而，食品行業(yè)準(zhǔn)入門檻較低，技術(shù)含量不高，即使有防偽標(biāo)簽，產(chǎn)品也極易被假冒，給消費(fèi)者食品安全及正規(guī)生產(chǎn)企業(yè)帶來不利影響。作為食品包裝機(jī)相關(guān)企業(yè)，應(yīng)該兼顧社會(huì)責(zé)任，研發(fā)高防偽食品包裝標(biāo)簽及相關(guān)技術(shù)，幫助食品企業(yè)維護(hù)權(quán)益。
9月23日，陽澄湖大閘蟹正式開捕，不過網(wǎng)上卻早早有人售賣，其中大部分為“冒牌蟹”。也許有人會(huì)說，陽澄湖大閘蟹不是有防偽扣嗎，一查就知真?zhèn)巍Ｈ欢?，作為普通消費(fèi)者很容易被所謂的“防偽扣”忽悠。近十家網(wǎng)店在出售螃蟹防偽蟹扣，這些防偽蟹扣最低每個(gè)批發(fā)價(jià)只有0.15元—0.3元左右，還有商家按1元銷售。有生產(chǎn)螃蟹防偽蟹扣的廠家透露，可以生產(chǎn)任何種類的防偽蟹扣，并印有商標(biāo)。
傍名牌在食品行業(yè)中層出不窮，且有愈演愈烈之勢(shì)。每年數(shù)以萬計(jì)的假陽澄湖大閘蟹流向市場(chǎng)只是冰山一角。江蘇無錫某食品企業(yè)工作人員告訴記者，這些年來，與仿冒產(chǎn)品的“斗爭(zhēng)”從未停止。
最開始，該公司在食品外包裝封口處貼上紙質(zhì)標(biāo)識(shí)，后來改進(jìn)為不干膠，通過正規(guī)防偽產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)設(shè)計(jì)制作，將注冊(cè)商標(biāo)圖案印在標(biāo)識(shí)上。時(shí)間不長，市場(chǎng)上又出現(xiàn)一些打著該公司旗號(hào)的產(chǎn)品，外包裝是真的，但里面鋁箔袋包裝的食品卻是假冒的。為維護(hù)百年老店的品牌，公司便在內(nèi)包裝上也印制企業(yè)標(biāo)識(shí)，還嘗試把及旗艦店二維碼印制在包裝上，顧客一掃描就能自動(dòng)跳轉(zhuǎn)，方便比對(duì)。不過，可想而知，企業(yè)的防偽過不了多久又會(huì)被復(fù)制，一直重復(fù)著“道高一尺魔高一丈”的游戲。
防偽標(biāo)識(shí)是生產(chǎn)企業(yè)賴以維護(hù)自身品牌的“救命稻草”，也是提高產(chǎn)品附加價(jià)值，給消費(fèi)者帶來更強(qiáng)信任度的有效途徑。不知大家是否有留意到，和大閘蟹有防偽扣一樣，一些品牌雞蛋也干脆直接在蛋殼上用打碼機(jī)噴上生產(chǎn)日期或者二維碼來當(dāng)“身份證”。有市場(chǎng)就有需求，目前針對(duì)雞蛋防偽標(biāo)簽的解決辦法有許多，在線噴碼、制造標(biāo)簽、包裝防偽等。
正在噴碼的雞蛋
據(jù)筆者了解，目前食品防偽包裝有兩種方式，一種是直接把標(biāo)貼在包裝上，一種是與包裝融合為一體，也就是防偽包裝一體化。防偽包裝的防偽技術(shù)多種多樣，從最初的“貼膏藥”（加貼防偽標(biāo)識(shí)）的方式正在向包裝材料防偽和包裝設(shè)計(jì)防偽印刷方向轉(zhuǎn)變。包裝防偽方法主要有：包裝盒上加貼防偽標(biāo)簽、包裝盒上加貼防偽防揭封條封口、包裝盒外使用激光全息薄膜封裝、包裝盒內(nèi)容物防偽、包裝容器本身的專利設(shè)計(jì)防偽等。
其中，包裝盒上加貼防偽標(biāo)簽使用最為廣泛。它包括激光全息防偽標(biāo)識(shí)，各種防偽油墨印制的防偽標(biāo)識(shí)、熒光防偽標(biāo)識(shí)，熱敏防偽標(biāo)識(shí)，電話防偽編碼標(biāo)識(shí)等等，幾乎所有具有防偽功能的標(biāo)識(shí)、標(biāo)簽均在包裝上有所應(yīng)用。防偽科技還研制出新的技術(shù)，如多光譜防偽、元素二維碼、智碼防偽，應(yīng)用與防偽包裝，讓包裝的防偽性大大提高。
作為食品包裝機(jī)械相關(guān)企業(yè)，應(yīng)該兼顧社會(huì)責(zé)任，研發(fā)高防偽食品包裝標(biāo)簽及相關(guān)技術(shù)，幫助食品企業(yè)維護(hù)權(quán)益。在這方面，奧瑞金做得很不錯(cuò)。
據(jù)悉，近年，奧瑞金不斷以業(yè)務(wù)、資本為紐帶，不斷深化商業(yè)模式創(chuàng)新，通過品牌管理、包裝設(shè)計(jì)、信息化服務(wù)（二維碼）、代灌裝等各板塊的融合與再創(chuàng)造，致力于為客戶提供全方位的包裝服務(wù)，為客戶的產(chǎn)品和企業(yè)提供更大的價(jià)值。
2014年，金屬包裝機(jī)械企業(yè)奧瑞金與紅牛維他命飲料有限公司簽訂了《紅牛二維碼項(xiàng)目賦碼服務(wù)協(xié)議》，就運(yùn)用二維碼實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品防偽追溯、營銷管理、促銷優(yōu)化及針對(duì)消費(fèi)者的創(chuàng)新應(yīng)用等需求進(jìn)行合作。二維碼項(xiàng)目落地，是奧瑞金積極探索創(chuàng)新商業(yè)模式的體現(xiàn)，也是其進(jìn)入智能包裝領(lǐng)域的重要標(biāo)志之一。
2016年8月份，北京一輕食品集團(tuán)旗下的著名品牌“北冰洋”80周年、“義利”110周年誕辰慶典儀式上，一款手握金色易拉罐成為眾人關(guān)注的焦點(diǎn)。這批紀(jì)念罐選用了奧瑞金包裝股份有限公司提供的“一罐一碼”二維碼賦碼技術(shù)，并生產(chǎn)制作。
業(yè)內(nèi)人士分析，未來，二維碼賦碼技術(shù)或許成為飲料行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的發(fā)展契機(jī)?？梢灶A(yù)見，食品行業(yè)的其他產(chǎn)品也將迎來防偽工程的巨大挑戰(zhàn)和機(jī)遇。筆者期待越來越多的包裝機(jī)械企業(yè)能參與其中，讓更多食品生產(chǎn)者能維護(hù)自己的正當(dāng)權(quán)益。


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