日前,在第二季度廣東省級專項抽檢食品包裝材料行動中,發現9家食品包裝生產企業的11個產品“苯殘留超標”,被認定為不合格產品。而這些苯的來源,正是包裝印刷中使用的油墨。歷年來印刷都因為污染問題廣受詬病,其實這都是油墨惹的禍。隨著綠色印刷的推行,環保性油墨市場空前廣闊。
油墨是用于包裝材料印刷的重要材料,它通過印刷將圖案、文字表現在承印物上油墨中包括主要成分和輔助成分,它們均勻地混合并經反復軋制而成一種粘性膠狀流體。所有的傳統油墨都是由呈色劑、成膜物質、溶劑和助劑構成的。這其中,呈色劑是構成印刷顏色的主要成分,其用量約占全部油墨組成部分的12%~20%;成膜物質決定了油墨在承印物上的固著,一般由幾種性能不同的樹脂共同組成,其在油墨中所占的比例約為20%~25%;油墨當中的其他部分,就是溶劑和助劑。
油墨形成污染的原因
印刷油墨的第一污染源是呈色劑。呈色劑分成顏料和染料兩種,前者與油墨中的其他物質共同構成乳狀液,后者則是溶解于溶劑當中形成溶液。顏料一般是無機的重金屬化合物,因不同的顏色要求,可能含有鉛、汞、銅、鉻、鎘等重金屬元素,這些顏料顆粒很細小,吸附能力強;染料的主要成分是有機化合物,是通過有機合成的,目前存在的絕大多數染料,含有一定的毒性。無論是顏料還是染料,作為呈色劑在印刷油墨中是不可或缺的,但是在為人們呈現了豐富多彩的色彩的同時,這些成分也成為污染的來源,而且無法避免。
不過呈色劑在印刷油墨中的總量畢竟是有限的,真正造成污染較為嚴重的,其實是印刷油墨中的溶劑、助劑部分。印刷油墨中經常使用的有機溶劑包括乙醇、異丙醇、丁醇、丙醇、丁酮、醋酸乙酯、甲苯、二甲苯等。這些有機溶劑在印刷完成后,需要從承印物表面消除,完成印刷油墨的干燥。在這個過程中,絕大多數溶劑是被排放到大氣當中的,被排放的這些溶劑成為印刷油墨voc的主要成分。另一方面,如果印刷油墨中的溶劑在印刷完成后未能徹底揮發,而是帶到了跟隨印刷品到了消費者手中,其后果更加嚴重。
在印刷過程中,油墨的使用會帶來很多的問題,比如說大氣污染、水污染、土壤污染、甚至于在包裝物上滲透到食物中直接對人體健康產生危害。油墨中溶劑揮發造成的大氣污染等問題,以凹版印墨最為嚴重,因為凹印墨中使用了較多的揮發性有機物作為溶劑。長期處于高濃度的voc中,將會對人體,特別是神經系統造成極大的損害,而且voc還會與空氣中的氮氧化物發生光化學反應,產生臭氧及煙霧,從而造成大氣污染。
油墨污染處理以及預防
可見油墨的使用將會產生一系列問題,但是因為其在印刷行業中的重要作用,我們只能從其他途徑去解決這個問題,第一個選擇自然是從油墨本身的環保性能入手,加大科研力度,改變油墨成分,即采用環保型材料配制新型油墨。目前,市場上的環保油墨主要有水性墨、uv墨、水性uv墨和一些醇溶性墨。
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