美國(guó)推出食品安全新規(guī) 為規(guī)范食品標(biāo)簽

近日，美國(guó)農(nóng)業(yè)部食品安全檢驗(yàn)局發(fā)布了新的食品標(biāo)簽信息和指南，鼓勵(lì)食品生產(chǎn)企業(yè)和零售商使用“最佳使用日期(best if used by)”的標(biāo)簽，以方便消費(fèi)者甄別的同時(shí)，減少消費(fèi)者對(duì)食品的浪費(fèi)。
據(jù)報(bào)道，對(duì)于美國(guó)市售的包裝食品標(biāo)簽上，各廠商標(biāo)示方式不一，分別有“最佳食用日期(best by)”、“在某日前使用(use by)”或“銷售至某日(sell by)”等形式。為解決因食品標(biāo)簽日期標(biāo)示混亂，造成民眾誤認(rèn)食品過期的問題，美國(guó)農(nóng)業(yè)部擬將食品標(biāo)簽上的日期統(tǒng)一規(guī)定為“在某日前使用最佳(best if used by)”，并要求蛋、肉類和奶制品生產(chǎn)商采用。
美國(guó)國(guó)家資源保護(hù)協(xié)會(huì)專家表示表示，不管是現(xiàn)行的標(biāo)簽日期或者是新的“在某日前使用最好”的日期，都不是食品過期日，那些日期只是表示食品的最佳狀態(tài)，并不是食品的安全指標(biāo)。
與此同時(shí)，為規(guī)范食品配料標(biāo)簽中色素的使用，2016年12月，美國(guó)發(fā)布允許果蔬汁作為食品色素添加劑的使用指南，同時(shí)要求所有色素在使用前必須經(jīng)過美國(guó)食品藥物管理局fda的批準(zhǔn)，且符合美國(guó)食品藥物管理局fda允許的使用條件、規(guī)格和限制條件。要求生產(chǎn)方必須在配料標(biāo)簽中標(biāo)注作為色素的果汁和蔬菜汁。果汁和蔬菜汁在用作食品色素時(shí)，可以標(biāo)注“人造色素”、“添加人造色素”、或“添加色素”，或清晰的表明已經(jīng)使用的色素，如“水果汁色素”，“蔬菜汁色素”。
據(jù)悉，美國(guó)海關(guān)對(duì)標(biāo)簽不符合要求的進(jìn)口食品，無論其質(zhì)量如何，均以違反食品標(biāo)簽法規(guī)為由自動(dòng)扣留。2016年寧波地區(qū)出口美國(guó)食品3624批，1.34億美元，主要為桔子罐頭、水產(chǎn)魚類罐頭、廚用酒等。
為此，檢驗(yàn)檢疫部門提醒廣大輸美食品出口企業(yè)：一是進(jìn)一步增強(qiáng)標(biāo)簽意識(shí)，注意收集國(guó)外相關(guān)法律法規(guī);二是及時(shí)采取合理應(yīng)對(duì)措施調(diào)整標(biāo)簽內(nèi)容，完善自身自檢自控體系，避免造成不必要的損失;三是與國(guó)外客戶簽訂合同時(shí)加強(qiáng)標(biāo)識(shí)方面的審核，防止標(biāo)注與實(shí)際有差異;新產(chǎn)品出口前加強(qiáng)與檢驗(yàn)檢疫部門溝通，增強(qiáng)應(yīng)對(duì)國(guó)外技術(shù)性貿(mào)易措施的能力。


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