精煉設備中影響油脂脫色效果的因素，油脂脫色的方法有很多，目前應用廣泛的是吸附法。在脫色的過程中，因原料油的質量、不同的脫色工藝及設備和不同的條件，吸附劑的選擇，都會對油脂的脫色效果有影響。
一、工藝參數
1、溫度，當采用吸附法的時候，對溫度的要求很重要，溫度對脫色效果有著顯著的影響，有理論分析可知，物力吸附法所需要的溫度應該控制到40-80℃，化學吸附所需要的溫度應該控制帶80-10℃。
2、操作壓力，操作壓力主要在常壓處理方法和減壓出來方法(即真空脫色）
3、攪拌，攪拌的均勻性可以使吸附劑在油脂中均勻的分布，從而增加吸附劑與色素接觸機會有利于吸附平衡的建立。
4、脫色時間，油脂的脫色是在適宜的溫度和攪拌速度和負壓的條件下進行的，吸附劑對色素的吸附在15-20分鐘即可吸附平衡。
二、吸附劑的種類和使用量
吸附劑是油脂脫色的關鍵，不同的吸附劑由于具體的不同特性，對同一種油脂或者不同種類的油脂脫色效果不同。這里面吸附劑的粒度、水分、酸度、活性、脫氧、用量都起到作用。
色原料油的質量
脫色原料油的因素有水分、磷脂、殘皂量、金屬離子、氧化程度。水分是吸附油中的水分，水分控制應該在0.1%左右為宜。磷脂若脫色油前處理的效果不好，油中磷脂含量較大時，脫色效果差，吸附劑用量將增加，并影響脫色油的過濾。殘皂量是指油脂脫色原料前的處理過程中，若水洗效果不好，油中的殘皂量較大，會降低脫色效果。
四、脫色工藝，影響脫色效果的因素很多，這些因素是在錯綜復雜而又相互影響的，在實際的生產抓住他們的內在聯系，因勢利導，彌補缺陷，才能充分提高吸附劑的效率，提高脫色效果。


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