某知名飲料高管曝料飲料包裝成本,根據(jù)這名高管的講述,ta從1997年開(kāi)始在飲料行業(yè)工作,2年后跳槽到一家國(guó)內(nèi)知名企業(yè),一直至今。
說(shuō)起飲料,毛利率確實(shí)是很高的,以一瓶600毫升運(yùn)動(dòng)飲料為例,譬如“脈*”,零售價(jià)4元/瓶,而工廠生產(chǎn)成本低于1.4元/瓶。
一般15瓶/箱,15瓶*1.4元/瓶=21元/箱,工廠給經(jīng)銷(xiāo)商的供貨價(jià)在40元/箱,經(jīng)銷(xiāo)商給批發(fā)的價(jià)格43元/箱,批發(fā)給零售商的價(jià)格在45元/箱,折合3元/瓶,零售4元。
粗算一下,工廠成本21元/箱,而出貨價(jià)是40元/箱,利潤(rùn)率很高。但是銷(xiāo)售費(fèi)用也很高,一般是銷(xiāo)售額的30%,包括廣告費(fèi)、銷(xiāo)售折扣、陳列費(fèi)用、人員費(fèi)用等,所以利潤(rùn)率為:40元/箱*70%-21元/箱=7元/箱,7元/21元=33.3%,再扣去增值稅+所得稅,按前面說(shuō)的1:1,凈利潤(rùn)率為16.7%。
包裝成本:
1)塑料瓶 0.3元/pcs
2)蓋子0.1元/pcs
3)標(biāo)簽 0.05元/pcs
4)紙箱 折合0.1元/pcs 一般一個(gè)15瓶裝的紙箱定價(jià)1.5元/pcs。
以售價(jià)40元/箱的15瓶裝飲料計(jì)算,每箱包裝成本合計(jì)為8.25元,占比為20.6%。
人工成本解構(gòu):
1) 廠長(zhǎng)1人,稅前應(yīng)發(fā)1.5萬(wàn)元/月,
2) 科主任5人,平均稅前應(yīng)發(fā)8千元/月,
3) 骨干20人,平均稅前應(yīng)發(fā)6千元/月,
4) 普通員工:70人,平均稅前應(yīng)發(fā)4千元/月,
5) 根據(jù)以上標(biāo)準(zhǔn),全廠每月應(yīng)發(fā)工資:15000*1+8000*5+6000*20+4000*70=45.5萬(wàn)元
6) 加上公司應(yīng)承擔(dān)的保險(xiǎn)部分,合計(jì)需要支付工資獎(jiǎng)金60萬(wàn)/月。
7) 開(kāi)工率按每月平均生產(chǎn)20天計(jì)算,每天生產(chǎn)20小時(shí)(需要cip清洗及設(shè)備維護(hù)),則每月產(chǎn)量為:20天/月*20小時(shí)/天*4萬(wàn)瓶/小時(shí)=1600萬(wàn)瓶/月。
60萬(wàn)元/1600萬(wàn)瓶=0.0375元/瓶,算上年終獎(jiǎng)及其他,合計(jì)0.05元/瓶。
折舊成本
再計(jì)算一下折舊,1億元的投資,每年折舊900萬(wàn)元
900萬(wàn)元/1600萬(wàn)瓶=0.05元/瓶
銷(xiāo)售費(fèi)用分析:(與銷(xiāo)售額的占比)
1、廣告費(fèi):7%
2、經(jīng)銷(xiāo)商費(fèi)用(陳列費(fèi)等):3%
3、銷(xiāo)售人員費(fèi)用:3%
4、經(jīng)銷(xiāo)商業(yè)務(wù)員補(bǔ)貼:0.5%
5、經(jīng)銷(xiāo)商資金利息補(bǔ)貼(先款后貨,完成任務(wù)獎(jiǎng)勵(lì))2%
6、公司促銷(xiāo)費(fèi)用(100箱送3箱):3%
7、其他:1.5%
以上加起來(lái)合計(jì)20%,可是由于這幾年目標(biāo)銷(xiāo)售額都完不成,加上公司可能采用大力度的促銷(xiāo)活動(dòng),實(shí)際費(fèi)用往往要超出。
員工工資分析
關(guān)于普通員工稅前4千元/月,員工實(shí)際拿到手3700元/月左右(扣除社險(xiǎn)),解釋如下:
以當(dāng)?shù)刈畹凸べY1800元/月為計(jì)算基礎(chǔ),員工每月工作25天,每天工作12小時(shí)(吃飯扣0.5小時(shí),按11.5小時(shí)計(jì)算),則平均每月加班:
1) 小時(shí)工資:1800元/167小時(shí)=10.78元/小時(shí)
2) 總工作時(shí)間:25天*11.5小時(shí)/天=287.5小時(shí)
3) 周六周日2倍工資:5天*11.5小時(shí)/天=57.5小時(shí)。
4) 平時(shí)加班1.5倍工資:287.5小時(shí)-57.5小時(shí)-167小時(shí)=63小時(shí)。
月工資獎(jiǎng)金加班費(fèi)合計(jì):1800元(基本工資)+57.5小時(shí)*10.78元/小時(shí)*2倍+63小時(shí)*10.78元/小時(shí)*1.5倍=4058元
至于勞動(dòng)法規(guī)定,一是可以去申請(qǐng) 綜合工時(shí)制(實(shí)際上也是不符合的),二是內(nèi)資企業(yè)一般都是12小時(shí)2班倒,都已經(jīng)存在這么多年了。關(guān)鍵是及時(shí)發(fā)工資,標(biāo)準(zhǔn)明確,所有員工一視同仁,同時(shí)管理規(guī)范,加強(qiáng)企業(yè)文化教育(洗腦),這個(gè)收入標(biāo)準(zhǔn),基本上能穩(wěn)定住大部分員工。
這幾年公司的銷(xiāo)售額大幅度下滑,不過(guò)利稅還不錯(cuò)。比較夸張的是稅收和凈利潤(rùn)的比例,逐年提高,去年已經(jīng)是1:1,今年上半年的報(bào)表中,稅超過(guò)了凈利潤(rùn)。
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